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产妇月子餐食谱:水煮血旺

发布时间:2024/9/29人气:165

  • 主料:
  • 血旺

    500g
  • 黄豆芽

    200g
  • 脆皮肠

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 老姜

    适量
  • 大葱

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 花椒粒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 火锅底料

    1袋

1.准备好食材

2.血旺切成大小差不多的块

3.黄豆芽去掉须根.洗净备用

4.把血旺入锅焯水

5.把焯好水的血旺捞出沥干水备用

6.准备好干辣椒和花椒粒

7.锅内放少许油.油热后放入蒜米爆香.

8.下入黄豆芽翻炒.断生

9.把炒好的黄豆芽盛入盆里

10.锅里放油.下入姜片和葱段

11.放入火锅底料

12.把火锅底料炒散

13.然后加入适量清水

14.准备好脆皮肠.

15.水开后放入脆皮肠.放入血旺.中火煮3分钟

16.把煮好的血旺盛入装有黄豆芽的盆里

17.把锅洗干净.再次放入油.下入干辣椒和花椒粒.炒出香味.

18.把炒香的干辣椒和花椒粒和油一起淋在血旺上面.撒上葱花即可





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