您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:高粱面杂粮馒头
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:高粱面杂粮馒头
高粱面
70g白面粉
200g色拉油
10g酵母
6g糖
2g清水
130ml1.准备好所有的食材。
2.所有材料放入搅拌桶中加入清水。
3.面粉成团后。
4.再加入少许油继续揉至光滑。
5.然后发酵两倍大备用。
6.发酵好的面团揉均匀光滑。
7.切成等份小剂子。
8.每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。
9.把馒头生坯稍微整形放入蒸锅,
10.继续发酵15分钟。
11.然后再用干棉布包住盖子开大火蒸制20分钟。
12.焖至2-3分钟即好。