产妇月子餐食谱：白斩鸡

1.将买回来的鸡清洗干净。

2.准备姜和香葱。

3.煮锅烧水并将香葱，盐和姜一起烧开出味。

4.将鸡放入煮锅和煮锅里的食材一起烧开8分钟将鸡翻另外一面继续煮5分钟熄火焖十分钟。

5.用筷子插入鸡胸里没有血水出来说明熟了，捞起斩件摆盘即可。

6.蘸酱可以用香葱切碎姜磨蓉加花生油和盐拌均匀，也可以用香菜加生抽和麻油拌均匀。 这款白斩鸡特点：皮脆肉滑味道也很鲜美。