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大鸡腿
200g芋头
150g椰汁
适量盐
适量生粉
适量
1.准备所有食材。
2.将大鸡腿斩件用生粉和盐拌均匀。
3.芋头切块。(大小看个人喜欢)
4.瓦煲放入两碗水烧开然后加入半灌椰汁一起烧开。
5.放入芋头烧开十分钟。(具体看芋头多少来定时间,芋头大概煮到7成熟)
6.然后放入鸡块加适量的盐大火煮8分钟熄火焖十分钟即可。
7.这款“芋香椰汁鸡肉煲”芋头粉香,汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩,老少咸宜。