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馓子
20g西红柿
100g鸡蛋
1个
盐
适量香油
1g淀粉
少许虾皮
3g香葱
3g
1.食材:西红柿 鸡蛋 馓子 虾皮 香葱 盐 香油 水淀粉
2.把西红柿洗净切片,香葱洗净切末
3.鸡蛋打散
4.虾皮洗净
5.锅里加水,大火烧开,加西红柿片
6.盐虾皮,大火烧开
7.加鸡蛋,一边加蛋液一边用筷子搅拌均匀,
8.勾薄芡
9.把西红柿汤烧开后关火,滴几滴香油
10.加馓子焖一分钟左右,出锅,撒上香葱末即可