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红薯泥
300g面粉
200g黄油
75g黑芝麻
适量香蕉
2根
1.红薯蒸熟碾成泥(这个品种是“南瓜”红薯,水分充足有甜味,颜色也像南瓜)
2.红薯泥趁热跟面粉混合,揉成团
3.放入黄油,继续揉制
4.揉制成光滑面团
5.香蕉均匀切成小段
6.红薯面团均匀下剂(40克左右),按扁
7.中间放入香蕉,搓成圆球形
8.稍稍按扁,依次放入烤盘
9.刷上少许清水,面饼上撒上少许黑芝麻
10.烤箱中下层150度20分钟左右即可(中间鼓起就ok了)
11.剩下的六个我用慢火煎制了