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产妇月子餐食谱:家常炒面

发布时间:2024/9/28人气:253

  • 主料:
  • 炒面

    500g
  • 猪肉

    150g
  • 胡萝卜

    50g
  • 圆白菜

    50g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    少许
  • 生抽

    少许
  • 老抽

    少许
  • 大葱

    少许
  • 少许
  • 少许

1.炒面用大火蒸制10分钟。

2.鸡蛋打散,猪肉丝用料酒、盐腌制一下。

3.胡萝卜、圆白菜切丝备用。

4.锅中油热后将鸡蛋炒熟、盛出。

5.锅中油再次烧至三成热,放入猪肉丝。

6.翻炒至变色。

7.放入葱姜末。

8.加入少许生抽。

9.放入胡萝卜丝

10.加入圆白菜丝。

11.放入少许鸡精。

12.倒入鸡蛋。

13.加入适量清水

14.加入少许老抽增色

15.放入蒸制好的炒面。

16.最后放入蒜碎,翻炒均匀、成熟后即可装盘出锅啦。





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