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瘦肉
200g
油
适量盐
适量金针菜
适量青辣椒
适量云耳
适量蒜米
适量生抽
适量生粉
适量香菇
适量香葱
适量1.准备食材:香菇,云耳,青辣椒,金针菜和蒜米,香葱
2.瘦肉切片然后用生抽和生粉腌制片刻。
3.先将香菇放入炒锅炒干水份然后盛起。
4.另起锅热油将瘦肉炒熟然后盛起。
5.炒锅将云耳,金针菜和蒜米一起炒香。
6.放入香菇加少许生抽。
7.最后放入炒好的瘦肉炒拌均匀味道,再加少许鸡精(可加可不加)
8.出锅前将香葱放入翻炒几下即可上碟。
9.炒好的“不是木须肉”食材丰富,味道香辣,即开胃又营养!