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螺蛳肉
250g青椒
2个红辣椒
1个
油
适量盐
适量蒜瓣
3个白酒
10ml生抽
15ml白糖
2g鸡精
少许辣椒酱
10g葱姜
适量
1.准备好所有的食材。
2.螺蛳肉淘洗干净开水焯烫过凉。
3.青红椒切碎,葱姜蒜切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5.在放入青红椒翻炒出香味。
6.然后倒入螺蛳肉翻炒。
7.淋入白酒炒香。
8.加入辣椒酱。
9.加入生抽。
10.加入白糖和适量的盐。
11.加少许鸡精翻炒均匀关火。