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蒜苔
瘦肉
干辣椒
油
盐
蚝油
鸡精
生粉
生抽
1.把瘦肉剁碎。
2.加入生抽、生粉拌匀腌制10分钟左右。
3.把蒜苔洗净切碎。
4.干辣椒切小段。
5.热油锅煸香辣椒。
6.加入肉碎翻炒。
7.肉稍变色时加入蒜苔翻炒。
8.最后加入适量盐、生抽、蚝油、鸡精调味就可以了。
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