产妇月子餐食谱：奶酪小丸子

1.圆白菜碎，香葱碎，奶酪要硬质法式奶酪

2.奶酪也切成小丁。

3.用葱白沾油抹在丸子模具上。

4.将面糊倒入模具。

5.放上奶酪菜碎，最后放葱碎。

6.稍有硬壳翻转一半。

7.用竹签子翻转小丸子。

8.不够丰满的丸子再补些面糊，全部翻转过来，用竹签子归拢干净

9.这是归拢好的小丸子，不喜欢油太大待成熟就可以了，喜欢焦脆口感的在这一步可以刷些油再滚动加热煎黄即可。全部过程熟练后10分钟足以。