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麦芯粉
250g奶粉
2勺清水
124g鸡蛋
1个黄油
20g
肉松
适量咖喱土豆泥
适量白芝麻
适量酵母
3.8g盐
1g砂糖
10g1.把主料(黄油除外)放入面包机和面约20分钟成光滑面团
2.加入软化的黄油继续和面25分钟
3.和好的面团发酵
4.发酵两倍大的面团
5.发酵好的面团取出分割成等份的小面团,松弛10分钟
6.松弛好的小面团,压扁,加入咖喱土豆泥和肉松
7.捏紧包好滚圆
8.收口朝下
9.放入烤盘第二次发酵
10.次发酵好的面包刷上蛋液,撒上白芝麻
11.预热烤箱后,放入烤箱中层180度,上下火18分钟
12.烤好的面包放温后放入保鲜膜密封保存