产妇月子餐食谱：豆渣萝卜鸡蛋饼

1.旱萝卜洗干净，擦成丝。

2.加小麦粉，搅拌均匀。

3.加豆腐渣搅拌均匀。

4.打入鸡蛋搅拌均匀。

5.加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。

6.搅拌好的饼糊。

7.电饼铛通电，加少许油，涂均匀，饼糊入铛。

8.将饼糊摊均匀煎，煎好一面，再煎另一面。

9.出铛后用模具切成喜欢的形状即可享用。