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泡菜
50g熏三文鱼
75g鸡蛋
1只白米饭
2碗紫菜
适量黄瓜
适量寿司醋
适量
1.准备泡菜(用包菜放入盐水泡浸成酸味道)
2.将熏三文鱼,黄瓜,鸡蛋(煎好以后切小条)和泡菜切条。
3.准备米饭和寿司醋。(将适量的寿司醋放入热乎乎的米饭里拌均匀)
4.准备紫菜。
5.将适量的米饭(调有寿司醋的)放上紫菜上均匀的摆放。
6.然后将所有食材放上米饭上。
7.吃边沿卷起,一边卷双手压紧两边。
8.将卷好的寿司用小刀切小块。
9.摆盘,吃的时候可以用芥末和寿司酱油蘸着吃。不用也可以,因为,寿司醋很有味道。 这款“泡菜寿司”放了泡菜进去,口感很爽脆。味道很特别。