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带皮五花肉
500g红薯粉条
200g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量胡椒粉
适量鸡精
适量1.原料图片
2.五花肉洗净切厚片;粉条洗净,用温水浸泡回软;葱、姜摘洗干净,切段。
3.葱、姜、八角炒出香味
4.放入五花肉煸炒至断生,再加酱油炒上色。
5.加高汤(或者开水)、盐、胡椒粉、料酒烧沸,转小火炖40分钟,放入粉条继续小火炖10分钟,加鸡精调好口味
6.OK