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牛奶
600ml奥利奥饼干
1袋酸奶发酵粉
3g水
适量蜂蜜
适量
1.准备原料,备一个无水无油干净的大器皿、一根筷子(二者皆用开水烫一遍)。
2.牛奶3袋放入开水中片刻,使牛奶温热,利于发酵。
3.电饭煲内倒入适量开水(约到盛牛奶的容器的半高)。
4.牛奶倒入器皿内,放入电饭煲内。(看到的黑色点是不小心弄的奥利奥的)
5.酸奶粉倒入牛奶中,用筷子慢慢搅拌均匀。
6.搅拌至无酸奶粉颗粒。
7.碗上蒙一层保鲜膜或者直接盖一个保鲜袋,不通电闭合电饭煲2小时,然后通电按下保温键2小时。 牛奶在电饭煲待4个小时后,拔下电源,继续等2小时,即可撕去保鲜膜,从电饭煲内端出,如图7变身为酸奶。
8.盛出适量酸奶放入杯子容器,依个人口味加入适量蜂蜜拌匀。
9.奥利奥饼干去除中间的夹心(我用刀子削下来的),压碎(放保鲜袋内用擀面杖压)。
10.泥土--奥利奥碎--轻轻覆盖在酸奶上即可,点缀绿叶或者花朵更加逼真。