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山药
237g白芝麻
80g玉米粉
30g糯米粉
100g黑芝麻粉
20g熟油
1勺糖桂花
10g食油
1勺1.准备好糯米粉、玉米粉、山药。
2.准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3.山药去皮、洗净、切片。
4.放入锅中、隔水蒸熟。
5.蒸熟的山药用小勺压成泥。
6.山药泥加入糯米与玉米粉混合,和成稍软的粉团。
7.黑芝麻粉加入糖桂花、熟油,调和成馅料。
8.取一份粉团,包入馅料,做成山药芝麻饼。
9.做好的山药饼滚上白芝麻。
10.做好的山药饼。
11.平底锅加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。