产妇月子餐食谱：双椒鸡丝

1.鸡胸肉切成肉丝。

2.切好的鸡丝放入碗里，加入少许盐、生抽、水淀粉略腌制五分钟。

3.青、红椒切丝，姜切丝、葱切段。

4.炒锅上火，倒入油烧热，下葱段姜丝炒香后放入鸡丝翻炒断生。

5.放入青红椒丝翻炒翻炒。

6.放入少许料酒翻炒翻炒。

7.放入少许盐、胡椒粉翻炒翻炒均匀即可。