产妇月子餐食谱：茄汁玉米虾

1.原料

2.原料

3.将豆腐皮放入小漏勺中

4.锅中放油，将豆皮，炸成小碗状，可用筷子定型

5.将荸荠去皮，切丁，黄瓜洗净，切丁

6.将虾仁洗净挤干水分加入盐干淀粉上浆

7.过油炒熟，盛出

8.锅中放油，热后下番茄酱，小火炒出红油之后加姜、盐，白糖调好口味，下入玉米粒、青豆翻炒

9.放入荸荠、黄瓜翻炒。

10.最后放入虾仁翻炒均匀，淋湿淀粉即可。