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大虾
100g
花生米
50g鸡蛋
1个果脯
50g生菜
50g葱花
适量香菜
适量姜片
适量大米
适量1.用半杯米加入1/2煲水煲1小时,煲成白粥。
2.果铺切粒,虾去头剪两成两边,葱花切段,生菜切丝。
3.花生米用清水洗一下,放在锅中慢火炒熟。
4.果脯(腌制的萝卜)切粒,爆香。
5.白粥中加入虾做粥底。加入盐油调味。
6.鸡蛋打散煎熟切成丝。
7.碗中加入虾粥底,加入果脯粒,生菜,葱花,香菜,鸡蛋均匀,最后加入花生米。