月子餐食谱：珍珠鱼丸

1.糯米冷水浸泡2小时

2.黑鱼肉洗净

3.肉先切成丁

4.再剁成泥

5.蔬菜去皮，洗干净

6.剁成细末

7.鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋清，加入到剁好的鱼泥中

8.将蔬菜末加入鱼泥中

9.再加入适量的盐

10.再加入适量的黄酒

11.用筷子顺时针搅拌均匀

12.用手将搅拌均匀的鱼泥团成团子，再均匀裹上浸泡好的糯米

13.平盘用胡萝卜铺底，放入糯米丸子

14.锅中加水，上汽后放入平盘，大火蒸10分钟