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血珊瑚草
50g黄瓜
100g海带
20g胡萝卜
100g盐
适量香油
适量米醋
适量
1.准备好食材。
2.将血珊瑚草、海带分别用清水浸泡4、5小时,中间多换几次水。
3.波浪刀将海带切成水草形状。
4.胡萝卜切薄片。
5.用模具切成小鱼。
6.用海带和黄瓜片装饰小鱼。
7.取白醋、食盐、香油拌匀至溶化。
8.将黄瓜和血珊瑚草切好后淋上料汁。
9.最后装饰上小鱼即可。