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鲍鱼
2只
油
适量鲍汁
1勺白糖
2g大蒜
适量1.准备好所用食材。
2.将鲍鱼去掉内脏。
3.用清水冲洗干净。
4.在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味。
5.鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用。
6.大蒜去皮剁成蒜蓉。
7.将鲍鱼放入开水锅中。
8.大火蒸制5分钟,如果鲍鱼个头稍小只蒸3分钟。
9.取出放入盘子中。
10.另起锅,注入油,下入蒜蓉炒香。
11.倒入鲍鱼汁,烧开至粘稠。
12.将烧好的鲍鱼汁浇在鲍鱼上即可。