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兔腿
2个
油
适量盐
适量葱末
适量姜末
适量料酒
适量生抽
适量白糖
适量麻椒
适量花椒
适量青椒
1个小米椒
4个干辣椒
2个1.原料
2.调料
3.青椒、小米椒切块、干辣椒切碎
4.兔腿洗净,斩小块
5.放入一勺料酒和适量盐10分钟左右
6.锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香
7.放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色
8.放入、葱、姜末和干辣椒碎
9.放入料酒、盐、生抽、白糖调味
10.出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可