月子餐食谱：香辣叉烧鸡丁

1.新鲜的三黄鸡准备好，把鸡脯肉和鸡腿肉切下，切成2厘米左右的小丁；

2.叉烧酱和料酒倒入鸡丁中；

3.蜂蜜和生抽倒入鸡丁中；

4.胡椒粉和淀粉倒入鸡丁中；

5.让所有配料与鸡丁准备搅拌均匀，腌制2小时以上；

6.青红椒和大蒜准备好；

7.把青红椒洗净斜切成圈，大蒜拍碎；

8.锅内入适量油，入大蒜爆香，入腌制好的鸡丁；

9.鸡丁用大火快炒至变色；

10.下入青红椒继续大火翻炒至断生；

11.调入盐，点上香油即可出锅。