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月子餐食谱:冬笋焖猪蹄

发布时间:2024/9/27人气:237

  • 主料:
  • 猪蹄

    450g
  • 辅料:
  • 适量
  • 红烧汁

    适量
  • 料酒

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 香叶

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 姜片

    适量
  • 适量
  • 适量

1.猪蹄入冷水锅中煮开

2.焯去污水,洗净待用

3.冬笋剥去外壳切大块,放入盐水中煮开,然后继续煮上10分钟左右取出

4.泡在冷水中待用

5.将冬笋滚刀状切小块

6.热过入油,小火爆香辅料

7.加入冬笋和猪蹄继续翻炒5分钟

8.加入所有的辅料

9.适量水烧开

10.转入电压力锅按蹄筋键煮开

11.最后转入锅里收汁即可





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