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干银耳
1个芒果
2个杏仁
5g
冰糖
30g米酒汁
40ml1.银耳提前泡发撕小块,再把所有的食材准备好。
2.杏仁加入少许水浸泡。
3.再放入微波炉中高火1分钟。
4.然后再把杏仁和冰糖放入汤锅中加入适量的清水煮开,煮至冰糖融化冷凉即好。
5.芒果去皮切小丁。
6.把泡发好的银耳撕小块后放入炖盅中。
7.再把芒果丁放入,加入煮好冷凉的杏仁水。
8.再加入米酒汁,至炖盅8分满即好。
9.炖盅入蒸锅大火蒸至30分钟即好。