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猪蹄
味精
盐
水
当归
香菇
1.猪蹄半只
2.香菇适量
3.当归适量
4.先将香菇泡发好。
5.猪蹄入锅飞水后洗净
6.沥干水份后入锅,加入香菇,当归和适量的水。
7.调好味出锅。
8.老人怕油腻的把面上那层浮油撇去。
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