月子餐食谱：花生猪脚

1.猪蹄洗净，刮去表面的猪毛，脚趾部分褶皱部分，不容易清理，可以将其切除或者慢慢刮。 锅子烧水，将猪蹄放入，焯水5分钟。

2.捞出控干水分。

3.将其切开，剁大块。

4.锅子再次烧开水，将猪蹄放入，焯水。

5.捞出，用温水洗净。

6.捞出控干水分。

7.加入大喜大韩式烤肉酱。

8.放入洋葱丝、姜丝、葱段。

9.倒入老抽上色。

10.倒入老抽。生抽

11.放入八角。

12.倒入葡萄籽油。

13.将其搅拌均匀，腌渍半小时以上。

14.将腌好的猪蹄放入电饭煲，按下炖煮键。

15.炖半小时左右，放入花生。

16.继续炖半小时左右，至猪蹄软烂为止。