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乳鸽
750g
山药
430g枸杞子
10g盐
适量生姜
适量1.准备好鲜活乳鸽。
2.乳鸽收拾干净,剁成小块备用。
3.乳鸽放入砂锅,加入适量冷水,煮开。
4.撇净浮沫。
5.加入生姜,炖煮30分钟。
6.山药去皮,切成厚片状。
7.山药倒入砂锅,炖煮20分钟。
8.倒入枸杞子。
9.炖好的乳鸽汤调入适量盐。
10.炖煮好乳鸽汤盛入碗中,温热食用。