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猪蹄
1000g香菇
100g油
适量盐
适量啤酒
适量大蒜
适量姜
适量大葱
适量干辣椒
适量白砂糖
适量1.猪蹄去毛洗净
2.将猪蹄砍成块
3.干香菇洗净,用温水泡发
4.准备好大蒜、大葱、姜、辣椒
5.香菇泡发倒掉水
6.锅内放适量油,烧油加入白砂糖,炒化
7.当糖变成咖啡色下猪蹄,和第4部的配料,翻炒
8.翻炒,猪蹄均匀上色
9.加入适量酱油翻炒匀
10.加入半瓶啤酒大火烧开
11.加入适量盐,调味
12.将猪蹄连汤移到电压力锅内,压四十分钟即可