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牛肉
150g玉米
1根胡萝卜
80g大米
50g小米
30g
盐
适量姜
适量香菜
适量
1.牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;
2.锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉
3.水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;
4.这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;
5.玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用;
6.当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开;
7.转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味,下香菜搅匀即可!