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瘦肉
200g淮山
250g芡实
80g大米
250g油
适量盐
适量白砂糖
适量
1.把所有材料准备好。
2.芡实用清水泡30分钟。
3.倒入食物料理机中磨碎。
4.淮山去皮切成小块。
5.大米淘干净后加入适量的清水和切成小块的淮山。
6.加入磨成茸的芡实。
7.盖上锅盖,煮至粥粘稠。
8.瘦肉洗干净,用食物料理机磨成肉茸,加入所有调料,拌均。
9.在把内茸倒进锅中之前,可以在肉茸中加入小许清水或高汤搅匀,把腌制好的肉茸稀释,这样肉茸不会结块。
10.倒入煮好的粥中。
11.边倒边搅拌,大火煮开即可。
12.粘稠粘稠的粥很容易吸收和消化,特适合脾胃不好的人群。