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猪骨
1500g花生
300g莲藕
2000g
食油
适量盐
适量生姜
适量黑胡椒粉
适量1.准备好莲藕、花生、猪骨头、生姜。
2.猪骨洗净、沥干水分;莲藕去皮、洗净、剁成滚刀块;花生洗净;生姜切片备用。
3.锅中加入少许油,烧热,爆香姜片。
4.倒入猪骨头,炒至无血水。
5.加入适量冷水,煮开。
6.转入高压锅,煮开。
7.倒入花生。
8.加入莲藕;加盖;炖煮30分钟。
9.顿好的花生莲藕骨汤,加入盐、黑胡椒粉;调好味盛入碗中食用。