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排骨
300g糯米
100g盐
3g糖
5g蚝油
1勺料酒
1勺酱油
1勺五香粉
2g1.排骨加入酱油 蚝油 盐 五香粉 糖 料酒搅拌均匀放入冰箱,隔夜腌制
2.糯米用清水泡至3小时以上
3.先用煮好的粽叶铺在盘中上
4.撒上一层糯米
5.再码上一层排骨
6.再撒上一层糯米【可多做几层】
7.最后盖上一层粽叶,
8.放入蒸锅,大火蒸至1小时
9.蒸好的排骨把上面的粽叶拿去即可