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排骨
红豆
苦瓜
盐
姜
1.准备苦瓜一根。
2.准备适量红豆。
3.红豆用水泡软。
4.苦瓜洗净去囊切厚片，用盐腌片刻。
5.将腌出的苦水倒出，洗净沥干水分备用。
6.姜片同冷水入锅，煮沸。
7.放入排骨、苦瓜、红豆大火再次煮沸，拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。
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