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铁棍山药
200g排骨
500g姜
适量干山楂
适量白芷
适量陈皮
适量小荤香
适量花椒
适量桂皮
适量大料
适量山楂干
适量鸡精
适量料酒
适量盐
适量1.排骨500克。
2.铁棍山药150克。
3.铁棍山药切段待用。
4.配料备好待用。
5.先将排骨下锅，用开了锅的水烫一下，去掉浮沫（3-5分钟）。
6.然后，把所有的材料统统放入电高压锅中，炖30分钟即可。
7.成品。