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冬瓜
油
盐
葱花
鲍汁
老抽
白糖
水淀粉
蒜瓣
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末。
3.倒入去皮切块的冬瓜翻炒。
4.加入老抽。
5.加入白糖。
6.在加入适量的清水。
7.加入鲍鱼汁。
8.加盖大火炖烧。
9.烧至冬瓜透明淋入少许水淀粉勾芡。
10.大火收汁浓稠关火。
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