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排骨
500g土豆
200g油
适量盐
适量姜丝
适量葱
适量大蒜
适量八角
适量胡椒
适量鸡精
适量老抽
适量糖
适量干辣椒
适量料酒
适量1.将买来的排骨放在清水中洗干净
2.土豆去皮洗净
3.准备材料,辣椒,大蒜等
4.土豆切成小块
5.将姜丝,辣椒同排骨一起倒入锅中,加些料酒
6.翻炒一会放入葱。
7.倒些许老抽,糖,盐等
8.将切成块的土豆倒入锅中,放少许水。待锅中汤汁粘稠即可出锅。出锅前放些鸡精调鲜即可。