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冬瓜
300g贝丁
180g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量1.准备食材。
2.冬瓜用挖球器挖出。(也可直接切成小丁)
3.葱姜切好备用。
4.锅中放少许油烧热,入葱姜炒香。
5.加入冬瓜球略炒。
6.加入贝丁中的汤汁。
7.加入适量水。
8.煮开后,去掉汤中的浮沫。
9.当汤烧开后,冬瓜变熟时,加入贝丁。
10.再次煮沸,加盐搅匀关火。
11.撒少许葱或香菜叶出锅即可。