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鲫鱼
五花肉糜
油
盐
姜
葱
料酒
1.鲫鱼处理干净,,五花肉剁成泥状,放姜葱,少许盐,鸡精搅拌均匀。
2.把肉糜均匀塞进鱼肚子里。
3.锅中倒油,爆香姜葱
4.把鲫鱼放入锅中两面煎
5.放一勺盐
6.放少许料酒去腥
7.放适量的水,淹过鱼即可,
8.大火烧开,下火慢炖20分钟,撒少许蒜末,少许鸡精就可
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