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排骨
500g
姜片
适量葱段
适量大料
2个清水
75ml醋
60ml白糖
45ml酱油
30ml料酒
5ml1.排骨冷水下入锅中,放入葱段,姜片,大料。
2.开锅后捞出排骨,冲洗干净表面的浮沫,放入内胆中。
3.小碗里倒入1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,5勺清水,按照1:2:3:4:5这个比例做好味汁就可以了。
4.料汁搅拌均匀倒入内胆中,浇在排骨上。
5.将内胆外表面擦干净放入锅体,轻轻旋转内胆,按“营养炖”按键到“排骨”,此时指示等闪烁,闪烁7秒后功能灯持续点亮,就可以了。
6.排骨炖好后,相应功能指示等会熄灭,会切换到“保温”灯亮,听到“滴”声,待浮子落下就可以打开盖子了。