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排骨
450g
葱
适量蒜
适量盐
适量鸡粉
适量料酒
适量生粉
适量生抽
适量胡椒粉
适量食用油
适量
1.小排用流动水将血水冲洗干净。
2.蒜切末,葱切花。
3.小排里加入蒜末,生粉,少许油,鸡粉,生抽,料酒,胡椒粉,盐所有配料。
4.拌匀腌制半小时。
5.滚水入锅蒸熟透即可。(我是放在电饭煲煮饭时一起蒸的哦)
6.出锅撒上葱花即可上桌。