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玉米
2个豆角
300g土豆
2个排骨
500g南瓜
200g
油
适量盐
适量花椒粉
适量葱
适量味精
适量大料
适量料酒
适量豆瓣酱
适量姜
适量蒜
适量1.排骨洗净焯水
2.土豆去皮洗净切块,南瓜去皮洗净切块,豆角洗净
3.切好葱姜蒜,两颗大料
4.热油锅,放入葱姜蒜和大料炒香
5.放入豆角、土豆、南瓜翻炒
6.放入花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油炒匀
8.倒入适量料酒炒匀
9.放入焯好的排骨和一大勺豆瓣酱炒匀
10.倒入开水,没过食材即可
11.鲜玉米切小段
12.再放入玉米段,大火炖至食材熟烂
13.汤汁收的差不多时放入适量盐调味
14.最后放入味精即可