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月子餐食谱:五香烤鲫鱼

发布时间:2024/9/27人气:246

  • 主料:
  • 鲫鱼

    1条
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 醪糟

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 黄豆酱

    适量

1.鲫鱼处理干净擦干水。

2.鱼身上横切出来便于入味。

3.使用适量姜末,两勺黄豆酱,一勺醪糟,一勺生抽,适量五香粉和盐调制成腌制汁。

4.将腌制汁均匀涂抹在鲫鱼的内外,盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制15分钟,然后翻个身再腌制15分钟。

5.将腌制汁洗净,控干鱼身上,两面涂抹上少量孜然粉粉之后放入烤箱烤制20分钟。

6.烤好后再撒上少量孜然粉就可以吃了。





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