吃出最强大脑宝宝，8种坚果必须吃

导语：为了宝宝的脑黄金，我要吃维生素，不能停！为了宝宝的脑部发育，我要胎教，坚持就是胜利！为了宝宝有聪明的脑袋，我要听世界名曲，倒背如流也继续！为了宝宝拥有最强大脑，我要战斗…小编也是醉了，需要这么多种类吗！我告诉你，吃吧！吃出宝宝的最强大脑，看电视吃、看书吃、饿了吃、闲聊吃，总之吃吃吃！聪明宝宝您值得拥有！

很多准妈妈都知道吃坚果对宝宝的脑部发育很有益处，可是你们知道它们的名字吗？知道它们的营养成分吗？坚果小战士要哭了，它们帮助宝宝的成长，却很少妈妈知道它们的“身世”，今天就让妈妈网小编还它们一个公道！准妈吃起来!

坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主，脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中15-20%的优质蛋白质，对于胎儿来说，是身体发育需要的营养成分。

坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞十分有益，而维生素E能促进胎宝宝血管增生和发育。坚果含有钙、铁、锌多种矿物质，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁、铜、锰、硒的良好来源，这些都有益于宝宝的生长发育。

核桃

核桃含有丰富的营养，每100克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。

妈妈这样吃：

核桃可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

一般三四个月的时候吃点比较好，也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。