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牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力中则含有大量的热能和草酸,若两者同时食用,牛奶中的钙和巧克力中的草酸就会结合而生成不能被人踢所吸收的草酸钙!而且它会同时引起腹泻或者是缺钙等不适。
有时候,甚至会导致头发比较干燥严重的还可能会有尿结石的情况
新鲜的牛奶煮热的时候最好不要加入糖,
因为牛奶里面还有赖氨酸,其在加热的条件下可以跟果糖发生化学反应,进而形成带有毒性的果糖基赖氨酸,伤害人体的健康。如果想让牛奶更甜,可以等牛奶变凉后加入糖,这样就可以避免产生反应形成有害的物质了。