（1）看保质期
一般来说，国内常温液态奶在135-152度的高温条件下将牛奶中的细菌全部杀死，保质期可达6-9个月。而漂洋过海来到中国的进口奶保质期一般都在一年左右。无论是国产还是进口，要想保质期更长，在杀菌环节的温度势必会更高，同样，牛奶中的营养成分损耗的也更多。因此，同样的牛奶，如果保质期有长有短，那么尽可能选择保质期较短的产品，因为保质期越长，营养成分损失越可能增加，而且添加糖、油、防腐剂等成分的可能性也会增加。
（2）看执行标准号
根据国家相关法律规定，符合要求的牛奶产品包装上都会有GB25190的执行标准号，这个编号在国家食品药品监督管理局的网站上是可以查到的。也可以说，有生产许可证编号的企业是受到国家监督的，国家来帮你监督产品的质量，国家每年定期和不定期的对该产品进行抽样检测。所以有执行标准号的牛奶饮用起来相对来说更为放心。
（3）蛋白质含量
一般来说，优质的牛奶除去水分之外的乳固体物质应当在11.2%之上，因此蛋白质含量应该≥3g/100ml，高品质的牛奶甚至能达到3.5g/100ml，如果蛋白质的含量＜3g/100ml，那就算包装上写得如何好，也不能算得上是高品质牛奶。
Tips：通过查看牛奶外包装上的这三个信息，我们很直观的就可以了解到牛奶的品质以及安全性，那么在购买时，我们应当首先选择外包装上带有GB25190执行标准号的、保质期相对来说较短的、蛋白质含量≥3g/100ml的优质牛奶。
