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彰化基督教医院营养暨膳食部组长陈美樱营养师表示，慢性肾脏病患者因肾脏功能的衰退，及代谢的改变，在饮食上有些相关的营养素，例如：蛋白质、脂肪、各类的脂肪酸及电解质如：钠、磷、钾、钙等，要依患者的病情做调整。
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