济南市林业局林果技术推广站一位负责人说，冬枣的生长期比较长，为了防止虫害，每棵果树都被喷洒了14遍以上农药。王先生出现闹肚子的情况，很有可能是在食用冬枣的时候洗得不够干净，农药残留所致。
枣本身就具有光泽度高的特点，市面上的冬枣有光泽是正常现象。又因为冬枣比较脆，受到挤压容易裂开，一般的冬枣很少受到后期处理。现在市面上冬枣的光泽大多数应该是未经处理的自然光泽。冬枣的储存条件比较高，必须在温度恒定的冷库中贮藏。从冷库中拿出后，在市面上流通的时间非常短。现在的冬枣多是9月份就冷藏在冷库中的。也因为这个原因，冬枣不需要为了保鲜而进行打蜡处理。
